衡阳无土栽培芽苗菜 衡阳无土栽培芽苗菜在芽苗菜的生产中，还能酸和矿物质的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式，不仅效率高，而且产品质量能达到有机食品标准。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种方式能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。 在芽苗菜的生产中，还能酸和矿物质的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
衡阳无土栽培芽苗菜豆芽原理---亚硝酸盐：食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性的作用
精挑细选之后的新鲜豌豆种，从甘肃祁连山走进郑州，在350米深天然优质井水滋润下，大口大口地汲取太阳光照，经过8-10天的时间孕育，完成了从豆子到芽苗菜的嬗变。与豌豆苗为邻的，便是外观相似、营养各异的松柳苗。松柳苗种子颜色浅黄，远看像是玉米粒，仔细看其实更像马的牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，内蒙产区叫三菱豆。一粒粒棱角分明的三菱豆，在350米深的地下井水的滋润下，在天然阳光的包裹下，富集绿色，全程0添加。8-9天后，芽长10厘米的松柳苗成型，鲜嫩欲滴、葱葱茏茏。负责采摘收获的工人依次收割，整整齐齐地码放进盒里，或是直接将独立托盘的活体芽苗菜放进专用纸箱中，满怀欣喜地看着这些绿油油的小精灵，被送往懂它的厨师手中。在那里，它们被稍微整理加工，便与食客相遇，完成 终的使命。
衡阳无土栽培芽苗菜第三点：对于芽苗菜的催生，在我们进行完种子的浸泡之后，把种子放在适宜的容器中去加以喷水， 后使用湿润的毛巾进行全范围覆盖，这样有利于水分的持续补充，在覆盖住的空间里，对豆芽的催生效果就会达到理想的情况。
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